CIRI-CIRI PANGAN YANG MENGANDUNG BORAKS

Bagaimana mengenali pangan yang mengandung boraks?
Deteksi boraks secara kualitatif maupun kuntitatif secara akurat hanya dapat dilakukan di laboratorium dengan menggunakan pereaksi kimia. Berikut ini terdapat beberapa ciri pangan yang mengandung boraks, walaupun tidak terlampau khas namun dapat membantu membedakan dari pangan tanpa boraks.

Ciri-ciri mie basah mengandung boraks : READMORE...

HUKUMAM BAGI PRODUSEN PANGAN YANG MASIH MENGGUNAKAN BORAKS UNTUK PANGAN

Apa hukuman bagi produsen pangan yang masih saja menggunakan boraks untuk pangan?
Penyalahgunaan boraks dalam pangan dapat membahayakan keselamatan konsumen dank arena itu dapat diancam dengan pidana penjara paling lama 5 tahun dan atau denda paling banyak Rp. 600.000.000,- (enem ratus juta rupiah). READMORE...

UPAYA PEMERINTAH

Apa upaya pemerintah agar masyarakat terbebas dari boraks?

1. Pemerintah telah mengatur peredaran boraks, agar tidak bocor ke produsen pangan dan disalahgunakan untuk pangan.
2. Pemerintah melakukan pengawasan yang intensif terhadap took-toko bahan kimia yang selama ini menjual boraks untuk produsen pangan dan pengawasan sebelum dan setelah pangan beredar serta pengawasan disertai penindakan keras terhadap produsen pangan yang dijumpai menggunakan boraks untuk pangan.

READMORE...

PENYALAHGUNAAN BORAKS

Apa yang telah ditemukan?
Penyalahgunaan boraks untuk pangan telah ditemukan untuk beberapa jenis pangan. Pangan tersebut antara lain adalah mie basah, baso, kerupuk dan pangan jajanan lainnya.

Mengapa masih ada produsen pangan yang menggunakan boraks sebagai bahan pengempal dan pengawet?
Produsen pangan yang masih menggunakan boraks untuk produknya karena pengetahuan yang tidak memadai mengenai bahaya bahan kimia terlarang pada pangan atau juga karena tingkat kesadaran akan kesehatan masyarakat yang rendah. READMORE...

EFEK AKUT DAN EFEK KRONIK

Bahaya akut boraks bila sampai tertelan
Efek akut berupa badan berasa tidak enak, mual, nyeri, hebat pada perut bagian atas, pendarahan gastro-enteritis disertai muntah darah, diare, lemah, mengantuk, demam, dan sakit kepala.

Bahaya kronis boraks bila sampai tertelan
Efek kronis berupa hilangnya nafsu makan (anorexia), terunnya berat badan, iritasi ringan disertai gangguan pencernaan, mual, muntah, diare, sakit perut, kulit ruam dan merah-merah, kulit kering dan mukosa membrane dan bibir pecah-pecah, lidah merah, radang selaput mata, anemia kerusakan ginjal, kegagalan system sirkulasi akut, dan bahkan kematian. READMORE...

BORAKS

MARI KITA MENGHINDARI PANGAN YANG MENGANDUNG BORAKS

Setelah kemarin membahas tentang bahaya Formalin sekarang saya akan membahas tentang Boraks. Tidak usah basa-basi langsung saja kita mulai membahasnya.

Apa itu boraks?

READMORE...